Espace professionnel du CDT Calvados

 

 

La Ferme du Lavoir - Formigny

Ferme du Lavoir - FormignyFerme du Lavoir labellisée Tourisme et HandicapFerme du Lavoir labellisée Tourisme et Handicap

Au coeur des plages du débarquement, la ferme du lavoir a un passé d'accueil par la dégustation - vente de ses produits cidricoles (jus de pomme, cidre, calvados).

Les enfants découvrent les vergers, la cave à cidre et à calvados.

Les visites organisées permettent de satisfaire la curiosité de chacun par les explications se rapportant à l'élaboration des différents produits.

Possibilité d'adapter à des publics divers, en fonction des capacités et des disponibilités de chacun : scolaires et étudiants (8-20 ans), personnes handicapées. La visite se termine par un verre de jus de pomme.


Thèmes abordés

  dix hectares de vergers cidricoles : la vie du pommier et la pomme
  la récolte des pommes
  le brassage
  l'élaboration du cidre, jus de pomme, calvados et pommeau
  l'étiquetage et le conditionnement
  la commercialisation
 


Informations diverses 


  support pédagogique
  espace pique-nique extérieur sur place (40 pers.)
  labels Bienvenue à la Ferme et produits BIO 
 
 
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