Domaine de Saint-Hippolyte - Saint-Martin-de-la-Lieue
Situé à 2 km de Lisieux, route de Livarot, le Domaine de Saint Hippolyte, ensemble architectural du 16e siècle propose la visite de sa ferme laitière, de son atelier fromager et des terroirs vivants. Les enfants découvriront l'élevage de la vache de race normande, la transformation du lait en fromage et la fabrication du Livarot et du Pont l'Evêque.
Ils pourront déguster les produits de la ferme (fromages, jus de pomme). Goûter sur commande.
Supports
panneaux pédagogiques - parcours des sens (observation, ouïe, goût, toucher, vue...) film vidéo (fromage, vache, cidre) dossiers à thème (sur réservation) et quizz thématiques (fromage, ferme, patrimoine historique et terroir)
Informations diverses durée de la visite guidée : 1h30 réservation obligatoire espace pique-nique couvert (30 pers.) ou pressoir (70-80 pers.) selon les disponibilités des salles parking sur site label national Site Remarquable du Goût partenaires institutionnels CIDIL/CIDILAY - CIV - Normand Viande - Cir Viande agrément Ferme de Découverte - Chambre d'Agriculture du Calvados
Votre contact
Bertille LEROUX
Tél : 02 31 31 30 68
Fax : 02 31 31 83 72
contacter par mail
www.sainthippolyte.com
Tarif : Sur demande