Espace professionnel du CDT Calvados

 

 

Ferme du Moulin à Vent - Amaye sur Seulles

 A 6 km à l'ouest de Villers Bocage, située sur la Route des Traditions, se trouve une ferme laitière respectueuse de l'environnement.

Issue du regroupement de trois exploitations, la Ferme du Moulin à Vent - Ferme d'Orval englobe trois activités : le lait, les céréales et le cidre.

Thèmes proposés 

  l'agriculture de groupe
  le cycle du lait
  l'intégration dans l'environnement (pollution, respect des haies)
  l'informatisation (suivi de la fécondité, résultat vache par vache)
  l'UE (quotas laitiers, normes antipollution)
  la pomme dans tous ses états : de l'arbre au verre


DEROULEMENT DE LA VISITE
  présentation générale
  les veaux (naissance, destination des mâles et femelles, alimentation des génisses)
  étude des cultures : maïs, blé, herbe, pommiers (leur place respective dans l'alimentation animale ou humaine)
  la salle de reproduction (anatomie de la vache, insémination artificielle, son intérêt par rapport à la fécondité naturelle, vidéo sur la traite, visite de la stabulation et de la salle de traite)
  atelier cidricole (pressoir, cave, musée des techniques anciennes de travail de la pomme, la pomme, du ramassage au jus)
  dégustation de produits laitiers ou jus de pomme


Informations diverses


  durée : 2 h
  espace pique-nique couvert sur place (50 pers.)
  label Bienvenue à la Ferme
  Terroir 14
  Route des Traditions
 
 
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